Harian IndoJakarta – Oatmeal ternyata tidak cuma bisa dinikmati dalam bentuk bubur. Anda bisa menyulapnya menjadi bahan pengganti tepung roti.
Berikut kami hadirkan resep ayam goreng lapis oatmeal seperti dilansir dari vemale.com (Rabu, 9/3/2016).
Bahan-bahan:
4 cangkir oatmeal
4 buah dada ayam tanpa tulang
3 cangkir susu murni
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
2 cangkir tepung terigu
6 butir telur
Cara membuat:
1. Panaskan oven 357 derajat celcius
2. Hancurkan oatmeal menjadi butiran-butiran kecil tetapi tidak terlalu halus
3. Potong dada ayam menjadi beberapa strip
4. Campurkan susu, garam dan merica ke dalam mangkuk besar.
5. Masukkan potongan dada ayam.
6. Kocok telur, sisihkan.
7. Angkat dada ayam dari susu, tiriskan. Gulingkan ke dalam tepung. 8. Kemudian gulingkan ke dalam telur, lalu gulingkan terakhir kali ke dalam oatmeal.
9. Ulangi tahap 7 hingga dada ayam habis.
10. Letakkan dada ayam yang sudah berbalut tepung di atas baking sheet. Panggang selama 30 menit. (Yayan – www.harianindo.com)
