Harian IndoJakarta – Telur merupakan salah satu bahan dasar dalam membuat makanan enak. Dari telur kita bisa membuat berbagai macam masakan seperti Omelet, telur ceplok, kue-kue, ataupun masakan lainnya.
Telur dadar atau biasa yang disebut omelet banyak sekali variasi yang dapat kita coba buat di rumah. Omelet daging asap dan keju ini salah satu yang layak untuk dicoba. Selain rasanya yang enak, cara membuatnya yang mudah nilai gizinya juga cukup tinggi.
Langsung saja, ikuti langkah-langkah berikut ini dalam membuat Omelet daging asp dan keju.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
1. 4 butir telur, kocok lepas
2. 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
3. 1/4 buah paprika merah, cincang halus
4. 1/4 buah paprika hijau, cincah halus
5. 25 gram bayam, iris halus
6. 2 lembar daging asap, iris-iris
7. 2 lembar keju slice, potong-potong
8. 1 sendok teh garam
9. 1/2 sendok teh merica bubuk
10. 1 sendok makan minyak untuk menumis
Baca juga: Resep Mie Aceh, Sajian yang Kaya Rempah-Rempah
Cara membuat omelet daging asap dan keju:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan paprika hingga harum.
2. Tambahkan bayam, daging asap, garam, dan merica bubuk. aduk rata.
3. Tuang kocokan telur dan keju kedalam tumisan. Aduk rata. Masak sampai matang.
4. Untuk 6 porsi
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
