Harian IndoJakarta – Apabila Anda ingin menikmati bakwan yang lain dari biasanya? Coba bikin bakwan sayur udang yang satu ini. Caranya mudah dan rasanya juga enak.
Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Senin (7/11/2016):
Bahan-bahan:
200 gram kecambah
1 blok tahu putih, dihancurkan
2 batang bawang daun, dirajang
350 gram udang
minyak goreng
Bahan adonan tepung:
120 gram tepung maizena
120 gram tepung terigu
1 1/2 sdt baking powder
1 sdt garam
180 cc air
Baca juga: Resep Mozzarella Stick Variasi Kulit Pangsit, Jajanan yang Disukai Seluruh Golongan
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan adonan tepung.
2. Masukkan kecambah, tahu, bawang daun, dan udang, aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng, ambil sekitar 1 sdm adonan, lalu goreng, lakukan sampai adonan habis.
4. Setelah matang kecokelatan, angkat dan tiriskan. (Yayan – www.harianindo.com)
