Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Spesial : Kerang Saus Asam Pedas

Resep Spesial : Kerang Saus Asam Pedas

Jakarta – Mengolah kerang sebenarnya cukup muda. Anda tinggal menumis dengan bumbu asam manis.

Resep Spesial : Kerang Saus Asam Pedas

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Senin (7/11/2016):

Bahan-bahan:

400 gr kerang tanpa kulit
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan hingga agak hancur

Bumbu iris:

4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 buah cabai rawit
2 buah cabai merah
2 batang daun bawang
1 buah tomat

Bumbu saus:

1 sdm saus tiram
1 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
1/2 sdt merica bubuk
garam dan gula secukupnya

Baca juga: Resep Sandwich Daging Sapi Simple

Cara membuat:

1. Tumis bumbu iris hingga harum kecuali tomat dan daun bawang, masukkan daun salam dan lengkuas, tumis hingga harum.
2. Masukkan kerang dan tumis sebentar bersama bumbu. Masukkan bumbu saus, merica, garam dan gula secukupnya. Tuang air kurang lebih 200 ml. Masak hingga mendidih. Terakhir masukkan tomat dan daun bawang, masak hingga air berkurang sehingga bumbu meresap.
3. Tumis kerang asam pedas siap sajikan bersama nasi hangat. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Dorayaki Homemade, Makanan Khas Jepang yang Sangat Enak

Resep Dorayaki Homemade, Makanan Khas Jepang yang Sangat Enak

Jakarta – Anda pasti sudah tak asing dengan nama kue asal Jepang yang satu ini. ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis