Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Tteokbokki (Kue Beras ala Korea) Pedas dan Mantap

Resep Tteokbokki (Kue Beras ala Korea) Pedas dan Mantap

Jakarta – Beragam kuliner khas Korea memang tengah digandrungi oleh masyarakat dalam negeri. Selain bulgogi ada tteokbokki juga yang jadi favorit.

Resep Tteokbokki (Kue Beras ala Korea) Pedas dan Mantap

Tteokbokki

Berikut resepnya seperti dilansir dari vemale.com, Selasa (18/4/2017):

Bahan kue beras:

250 gram tepung beras
250 ml air
3 sdm tepung tapioka
2 sdt garam
2 sdm minyak goreng

Bahan saus pedas:

1 buah bawang bombay, iris
6 sdm saus sambal
1 sachet boncabe level 30
1 sdt merica
7 cabai rawit, uleg
1,5 gelas belimbing air
1,5 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
1 batang daun bawang, iris
garam dan gula secukupnya

Baca juga: Resep Agar-Agar Durian Lezat Luar Biasa

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kue beras kecuali minyak dan aduk sampai rata.
2. Masak di atas api kecil sampai kalis.
3. Dinginkan adonan lalu masukkan minyak goreng dan uleni.
4. Bentuk adonan seperti sosis dan rebus di air mendidih sampai mengambang.
5. Angkat dan potong sesuai selera.
6. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan semua bahan saus kecuali larutan maizena dan daun bawang.
7. Masak sampai mendidih dan masukkan irisan kue beras.
8. Masukkan larutan maizena jika sudah mendidih.
9. Tambahkan daun bawang dan aduk rata.
10. Masak sebentar dan tteokbokki siap disajikan. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Muffin Pisang, Hidangan Manis dan Lembut yang Sangat Simpel

Resep Muffin Pisang, Hidangan Manis dan Lembut yang Sangat Simpel

Jakarta – Sedang sibuk namun ingin membuatkan si kecil menu bekal camilan yang sehat dan ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis