Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Ceker Kecap Mentega Pedas Manis, Hidangan yang Sangat Enak dan Lezat

Resep Ceker Kecap Mentega Pedas Manis, Hidangan yang Sangat Enak dan Lezat

Jakarta – Daripada beli di luar, lebih enak jika bisa buat ceker pedas sendiri di rumah. Cukup dimasak dengan mentega dan kecap, ditambah tumisan bumbu mentega, kamu sudah bisa menikmati ceker mentega kecap pedas yang tak kalah enak dengan penjual camilan pinggir jalan.

Resep Ceker Kecap Mentega Pedas Manis, Hidangan yang Sangat Enak dan Lezat

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat Mencoba.

Bahan-bahan:
• 1 kg ceker ayam, buang kulit luar dan potong kukunya
• 2 sdm mentega
• 1 cm jahe, memarkan
• 1 cm lengkuas, memarkan
• 2 sdm kecap manis
• gula dan garam secukupnya

Bumbu halus:
• 5 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 5 buah cabai rawit
• 1/2 sdt ketumbar
• 2 butir kemiri

Cara membuat:
1. Rebus ceker ayam hingga matang atau selama kurang lebih 30 menit agar ceker lunak. Tiriskan.
2. Lelehkan mentega, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas dan jahe, tumis lagi hingga tercampur rata.
3. Masukkan ceker dengan air kaldu rebusan secukupnya. Tuang kecap, tambahkan gula dna garam secukupnya dan masak hingga kuah habis atau nyemek-nyemek.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Es Krim Strawberry Asam Manis, Minuman untuk Pelepas Dahaga

Resep Es Krim Strawberry Asam Manis, Minuman untuk Pelepas Dahaga

Jakarta – Saat cuaca panas, mengonsumsi es krim tentu menjadi hal yang sangat mengesankan. Apalagi ...


Warning: A non-numeric value encountered in /srv/users/serverpilot/apps/harianindo/public/wp-content/plugins/mashshare-sharebar/includes/template-functions.php on line 135