Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Otak-Otak Ikan Tuna Simple Namun Lezat Maksimal

Resep Otak-Otak Ikan Tuna Simple Namun Lezat Maksimal

Jakarta – Ikan adalah salah satu sumber protein yang sangat baik untuk tubuh. Ikan tuna pun bisa diolah jadi berbagai masakan yang menggugah selera. Salah satunya adalah otak-otak.

Resep Otak-Otak Ikan Tuna Simple Namun Lezat Maksimal

Berikut resep otak-otak ikan tuna seperti dilansir dari vemale.com, Kamis (24/11/2016):

Bahan-bahan:

250 gram ikan tuna, haluskan
5 sdm tepung sagu
1 batang wortel, parut
2 batang daun bawang, iris tipis

Bumbu halus:

5 siung bawang putih
2 butir bawang merah
garam dan merica secukupnya

Baca juga: Resep Ongol-Ongol Sederhana, Jajanan Tradisional yang Sangat Khas

Cara membuat:

1. Campur daging tuna yang sudah dihaluskan dengan tepung, wortel, dan daun bawang.
2. Tambahkan bumbu halus, garam, dan merica.
3. Aduk rata semua bahan sampai tercampur rata dan sudah bisa dibentuk.
4. Jika masih belum bisa dibentuk Ladies bisa menambahkan sedikit tepung.
5. Bungkus adonan dalam daun pisang.
6. Bakar otak-otak di atas teflon dengan api yang sangat kecil.
7. Jangan lupa dibolak-balik sampai semua matang merata.
8. Angkat dan sajikan. (Yayan – harianindo.com)

x

Check Also

Resep Singkong Goreng untuk Temani Akhir Pekan Anda

Resep Singkong Goreng untuk Temani Akhir Pekan Anda

Jakarta – Salah satu jenis camilan favorit di saat hujan adalah singkong goreng. Menikmati hangatnya ...

12465455_10205256660160520_652338149_o

Follow Kami Di Line @harianindo Friends Added

Portal Berita Indonesia

Saran dan Masukan Selalu Kami Tunggu Untuk Kami Membangun Portal Media Ini Agar Bisa Menjadi Lebih Baik Lagi. Hubungi Kami Jika Ada Saran, Keluhan atau Masukan Untuk Kami. Untuk Pemasangan Iklan Silahkan Kontak Kami di Page Pasang Iklan.

Aktual, Faktual dan Humanis