Harian IndoJakarta – Bolu kukus merupakan salah satu kue yang banyak digemari masyarakat. Selain rasa yang nikmat, pembuatannya pun terbilang gampang. Tak hanya sebagai makanan yang disukai keluarga, bolu kukus juga menjadi peluang bisnis yang menjanjikan.
Berikut resep bolu kukus keju lezat yang bisa dipraktikkan lansung dirumah.
Bahan:
• 5 sdm munjung tepung terigu (ayak)
• 5 sdm gula pasir
• 3 butir telur
• 1/2 blok keju cheddar parut
• 1 sachet susu kental manis putih
• 4 sdm margarin, cairkan
• 1/2 sdt vanili
• 1/2 sdt baking powder
Cara Membuat:
1. Tim keju parut dengan margarin dan susu kental manis. Sisihkan.
2. Siapkan loyang dan olesi dengan margarin dan tepungi agar adonan nanti tak lengket.
3. Mixer telur, gula, baking powder, dan vanili sampai adonan kaku dan berjejak.
4. Tuangkan tepung dalam adonan telur dan aduk rata.
5. Masukkan adonan tim keju dan aduk lagi sampai rata.
6. Tuang adonan dalam loyang dan kukus selama kurang lebih 30 menit.
7. Angkat, keluarkan dari cetakan, potong-potong dan sajikan.
Baca juga: Bolu Kukus Tiga Warna, Jajanan untuk Berbagai Suasana
Untuk menambah rasa, bisa juga ditambahkan beberapa topping kesukaan seperti coklat atau keju parut agar rasanya makin nendang. Selamat mencoba! (Rere – www.harianindo.com)
