Harian IndoJakarta – Ingin membuat satu lauk yang simpel, praktis, namun tetap spesial dan menggugah selera? Udang bisa menjadi pilihan yang paling ideal bagi anda.
Dalam kesempatan ini, seperti dilansir dari AllRecipe, Kamis (31/3/2016), Harian Indo akan menampilkan resep “Simple Shrimp Garlic”, sebuah sajian praktis namun nikmat untuk sarapan.
Bahan-bahan:
1 ½ sdm minyak zaitun
100 gr udang, kupas dan bersihkan
Garam secukupnya
6 siung bawang putih, cincang
¼ sdt bubuk paprika
3 sdm air perasan lemon
1 sdm mentega
1/3 cup parsley cincang
Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak zaitun, masukkan udang dan masak selama 1 menirt di setiap sisinya. Bumbui dengan garam dan masak hingga udang berubah warna;
2. Masukkan bawang putih dan paprika bubuk, aduk hingga rata. Masukkan air perasan lemon, mentega dan setengah bagian parsley. Masak hingga mentega meleleh;
3. Angkat dan sajikan dengan taburan parsley cincang.
(Tita Yanuantari – www.harianindo.com)
