Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Lele Bakar Super Pedas, Makanan Lezat dengan Tekstur Lembut

Resep Lele Bakar Super Pedas, Makanan Lezat dengan Tekstur Lembut

Jakarta – Bosan dengan menu ayam? Yuk, coba olah ikan yang satu ini. Ikan lele punya rasa lezat dan tekstur yang sangat lembut. Berikut ini kami akan coba hadirkan resep ikan lele untuk yang suka banget dengan menu pedas.

Resep Lele Bakar Super Pedas, Makanan Lezat dengan Tekstur Lembut

Berikut ini resep dan cara membuatnya. Selamat mencoba.

Bahan:
• 500 gram ikan lele ukuran sedang, bersihkan.
• 6 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 6 cabai merah
• 6 cabai rawit merah
• 4 butir kemiri, sangrai
• 1 ruas laos
• 1 ruas kecil jahe
• 2 batang serai
• 1 ruas kecil kunyit
• garam dan gula secukupnya

Cara Memasak:
1. Cuci dan bersihkan lele dari semua kotoran.
2. Kerat-kerat daging lele agar bumbu meresap sempurna.
3. Haluskan semua bumbu dan balurkan pada lele sampai rata.
4. Diamkan ikan selama kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap sempurna.
5. Siapkan teflon serba guna atau panggangan ikan.
6. Bakar ikan sampai matang.
7. Angkat dan sajikan.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Restoran Ini Sajikan Sushi di Atas Tangga

Restoran Ini Sajikan Sushi di Atas Tangga

Jakarta – Pasti kalian sudah tidak asing lagi dengan makanan yang satu ini. Sushi, makanan ...