Harian IndoJakarta – Puding sangatlah nikmat untuk dinikmati bersama keluarga dan orang tersayang di kala bersantai. Jika sudah bosan dengan puding yang itu-itu saja, cobalah berkreasi dengan bahan yang tidak umum.
Berikut kami sajikan resep puding dari buah naga merah yang dijamin lezat dan menyehatkan seperti dilansir dari vemale.com (Selasa, 22/3/2016):
Bahan-bahan:
1 buah naga merah (kupas ambil daging buah, haluskan dengan blender atau potong kotak sesuai selera)
1 bungkus agar-agar putih
125 gram gula pasir
Vanili bubuk (secukupnya, kira-kira 1/2 sdt)
Susu putih cair (secukupnya, bila suka)
600 ml air putih
Cara membuat:
1. Siapkan panci yang sudah diberi air. 2. Selanjutnya, masukkan agar-agar, gula pasir dan bubuk vanili. Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata. Rebus hingga sedikit mendidih.
3. Tambahkan buah naga ke dalam adonan, aduk rata.
4. Tambahkan pula susu kental manis lalu masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
5. Matikan kompor lalu angkat dan tuang dalam cetakan.
6. Masukkan ke dalam lemari es agar puding makin segar dan lezat. (Yayan – www.harianindo.com)
