Home > Travel & Kuliner > Kuliner > Resep Siomay Ayam, Cemilan Lezat untuk Menemani Anda

Resep Siomay Ayam, Cemilan Lezat untuk Menemani Anda

Jakarta – Anda tentu mengetahui siomay ayam? Ya, jajanan tersebut memang lezat jika dikonsumsi. Namun, apakah Anda pernah berpikir untuk membuatnya sendiri.

Resep Siomay Ayam, Cemilan Lezat untuk Menemani Anda

Pada kesempatan kali ini, Harian Indo bakal menuliskan resep dan cara membuat siomay ayam. Selamat Mencoba

Bahan-bahan
1. 500 gram ayam giling
2. 4 butir telur
3. 4 sendok makantepung sagu
4. Secukupnya Air
5. Wortel diparut (opsional, saya pakai biar anak anak makan sayur)
6. Brokoli parut (opsional, saya pakai biar anak anak makan sayur)
7. kulit pangsit rebus
8. 4 siung bawang putih
9. Secukupnya gula
10. Secukupnyagaram
11. Secukupnyamerica bubuk
12. Royco (opsional)

Cara Membuat
1. Potong ayam utuh menjadi kecil kecil kemudian masukan ke food processor. Giling hingga halus.
Bisa juga pakai ayam yg sudah digiling dari supermarket.

2. Haluskan 4 siung bawang putih. Kemudian masukan ke dalam food processor. Giling kembali hingga adonan rata.

3. Karena food processor saya kecil kemudian saya pindah ke baskom untuk mencampur adonan ayam tadi dengan tepung sagu dan telur.
Jika fodd processornya besar bisa langsung diproses sekalian.

4. Dalam baskom yg berisi adonan ayam giling dan bawang tadi. Tambahkan gula garam parutan wortel dan brokoli. Aduk rata. Kemudian tambahkan tepung sagu terlebih dahulu. Aduk hingga rata. Adonan akan agak menggumpal. Jika kurang encer tambahkan air secukupnya.

5. Kemudian masukan telur dan aduk rata.

6. Siapkan kukusan isi airnya agak banyak. Biarkan hingga mendidih.

7. Siapkan kulit pangsit rebus siap pakai. Taruh dicetakan. Saya pakai cetakan bolu kukus yg tidak ada lubangnya. Biasa buat bikin bolu yg tidak mekar. Olesi cetakan dg minyak goreng dahulh agar tidak lengket.

8. Tuang adonan sekitar 1 sendok makan keatas kulit pangsit. Atur yg rapi dan hias dengan wortel parut.

9. Kukus selama kurang lebih 10 menit. Siap disajikan dengan saos sambal atau sambel kacang.
(Tita Yanuantari – harianindo.com)

x

Check Also

Resep : Begini Cara Mudah Membuat Ayam Teriyaki Spesial Ala Restoran Jepang

Resep : Begini Cara Mudah Membuat Ayam Teriyaki Spesial Ala Restoran Jepang

Jakarta – Salah satu makanan ayam teriyaki memang seringkali kita jumpai di restoran Jepang. Ayam ...